智利国宴使用的葡萄酒是什么?不是干露而是“一蓝一紫”

智利是仅次于法国(Francia)和澳大利亚(Australia)的世界第三大葡萄酒供应商。智利葡萄酒在世界的地位还是相当明显,那么智利国宴使用的葡萄酒是哪款呢?是干露吗?下面趣财经小编就来为大家简要介绍一番智利的国宴用酒。

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智利国宴使用的葡萄酒

智利国宴用酒最出名的是一蓝一紫,即蓝色幻想庄园(Amayan)和蒙特斯紫天使(Montes Purple Angel Carmenere)。2012年6月22日韩国总统李明博访问智利时,蓝色幻想庄园(Amayan)的酒曾出现在款待李明博的国宴菜单上。蓝色幻想庄园(Amayan)是一个很特别的酒庄,别的智利酒厂在发酵白葡萄酒和黑比诺时都采用低温发酵,而他们家采用的却是高温发酵法,并且他们还把长相思直接放在橡木桶里发酵。

2013年3月21日智利总统皮涅拉先生用蒙特斯酒庄旗舰款“紫天使”招待到访的美国总统奥巴马及其夫人。此酒由92%的佳美娜(Carmenere)和8%的小维铎(Petit Verdot)混酿而成,并且在新橡木桶中陈酿18个月。07年份的“紫天使”获得各大酒评机构很高的评价。

智利葡萄酒的历史

西班牙定居者在1500年代首次将葡萄酒酿造引入智利,但直到20世纪80年代,世界上大部分地区才开始啜饮智利葡萄酒。此时,智利开始出口其葡萄酒储备,因为严格的贸易壁垒被解除,曾一度阻止葡萄酒从智利释放。从那时起,智利经历了显着的增长。1984年,智利的葡萄酒出口总量达到2%,不到30年后,他们目前出口70%的葡萄酒,使智利约占世界葡萄酒的8%。

智利以红葡萄酒为主,占其总产量的近四分之三。最着名的红葡萄酒是赤霞珠,紧随梅洛,最后是Carmenere,“波尔多葡萄酒”。尽管葡萄种植相对较小,智利也因生产黑比诺葡萄酒而受到高度赞扬。

智利葡萄酒在中国的发展趋势

智利最大的葡萄酒出口商甘露酒厂(Concha y Toro)中国和中亚区域经理罗德里戈·杰克逊(Rodrigo Jackson)指出,中国是世界葡萄酒行业增长的引擎。他说:“这是一个年轻的市场,发展极快。法国葡萄酒历史悠久,澳大利亚的优质葡萄酒名气十足,而中国是智利将自己定位为优质生产商的发展机会。”

葡萄酒业咨询公司Intelvid的数据显示,目前,中国每箱葡萄酒的进口均价为70美元,每箱9升葡萄酒,而智利葡萄酒的进口价为每箱32美元。

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